Вид м’яса
Магазин

Булочка Бріош
Бріош для бургера — це м’яка, злегка солодкувата булочка, виготовлена на основі здобного тіста з великою кількістю яєць, масла і молока або вершків. Вона має блискучу, золотисту скоринку завдяки змащуванню яйцем перед випіканням. Усередині бріош надзвичайно ніжна, повітряна та трохи волога, з легкою волокнистістю.